Jamón
Tienda El Rincón

Jamón “curación natural” de Sierra Nevada

60,00 

Pieza de Jamón reserva con mínimo 7 kgr de peso.

“CURACION NATURAL” mínima de 12 meses

Calidad garantizada por el Consejo Regulador Jamón de Trevelez

El precio incluye el transporte por paqueteria en el territorio nacional

Categoría:

Descripción del producto

JAMONES DE CUEVAS DEL TIO TOBAS SELECCIONADOS EN FRESCO Y CURADOS EN TREVELEZ BAJO LA NORMATIVA DEL CONSEJO REGULADOR DEL JAMÓN DE TREVELEZ.
Actualmente, es el Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida Jamón de Trevélez quien se encarga, entre otras labores, de asegurar y garantizar la calidad de este jamón.
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HISTORIA Y TRADICION DE ESTE JAMÓN:
La fecha más importante en la historia del Jamón de Trevélez es el 10 de octubre de 1862. En ese año se realizó en Granada una Exposición donde se mostraban los productos de más calidad de la provincia y la Reina Isabel II concedió a los jamones de Trevélez el privilegio de lucir el “Sello de la Corona” con la siguiente leyenda:

PREMIADO POR S.M. LA REINA ISABEL II EN 1862. TREVÉLEZ.

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